В Турции намечены изменения в формате шведского стола «все включено» в гостиницах. Президент Реджеп Эрдоган получит доклад с предложениями по модернизации системы питания, направленным на сокращение пищевых отходов. Согласно статистике, половина еды, предлагаемой на завтрак по системе «все включено», оказывается выброшенной. В связи с этим предлагается заменить шведский стол на возможность прямого заказа завтрака, который будет предоставляться бесплатно, но без излишков продуктов.