Согласно информации от платформы автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto, средняя цена шаурмы в кафе и ресторанах выросла с 269 до 374 рублей за год. Увеличение на 105 рублей стало наибольшим за последние три года. Основными факторами, способствующими такому росту, считают повышение цен на ингредиенты, логистические расходы, аренду и индексацию заработных плат.